2013年9月21日

コラボうどん完成ーっ\(^0^)/ 

 

その名も、

『食べればシアワセ気分!ほくほくしっぽくうどん』  …長っ

 

今週の「シアワセ気分」は“コラボ特集”。

その中で、

コラボうどんを作らせていただきました!

 

ご協力いただいたのは、

高松市今里町にある「うどん処 横山」さん。

以前「特選うどん遍路」でもお世話になったお店です。

 

そのときにいただき美味しかった”しっぽくうどん”をベースに

今回、私奥田は野菜ソムリエとして、

より栄養価が高くなるような組み合わせで野菜をチョイス!

 

これが・・・

めちゃくちゃ美味しいーっheart04

 

横山さんのモチモチ麺に

旬野菜の旨みたっぷりのお出汁、、

そしてさつまいもの甘み&ほくほく感が加わり、、、

食べればもうシアワセ気分heart04heart04

 

メインにしたサツマイモは、

”里むすめ”という特に甘みの強い鳴門金時。

食物繊維、ビタミン類も豊富で

風邪予防や美肌効果も期待出来ますheart04

 

コラボうどんを注文された方には、

鳴門金時を使ったスイーツのサービスも!

 

コラボうどんは、

9月21日から10月6日までの期間限定&数量限定販売。

 

ぜひ、召し上がってみて下さいーっっ!!

 


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