さぬきダイニング認定店

香川県の食材を使った料理や、情報を発信する、アンテナショップ＜さぬきダイニング＞に、高松市内の飲食店２店が初めて認定されました。

高松市新北町のイタリア料理店「アクアフォンテ」と、藤塚町の日本料理店「福」が、現地視察も含めた審査の結果決定しました。

ゲストには、「福」のオーナー、木下尚之さんにお越しいただきました。

実家は、仕出し屋を営んでいる小豆島。　大学に進学したものの違和感を持ち退学、服部栄養専門学校で料理を学んだそうです。

香川の食材・野菜の魅力は、産直のお店で発見。　以降、産直巡りはライフワークになっているとか！　また瀬戸内海の旨い小魚も、普段からお店で提供していたことなどが、応募の動機でした。

この日は、（サット湯がいた葉ごぼうを、擦り込んだタイラギで合えた）逸品を持ってきてれました。

今後１年間は、季節の応じたメニューを考案したり、食材をＰＲするフェアーなども開いていきます。　さっそく週末には、鯛をテーマにした「うまいもんワークショップ」を初開催。　これからもどんどん、香川の食材の魅力・奥深さを発信していってくださいね。

★高松市藤塚町「福」は、隠れ家のようなお店で、看板もでていませんので捜してください。　　リーズナブルで、創作和食がいただけるお店です。　ＴＥＬ　０８７－８６２－３５１０

おやじの海から中継

２月１８日の島島ラジオで、直島つり公園から生中継を担当しました。

直島のほぼ南端にあって、「新春メバル釣り大会」実施中！

オープニングでは、思わず・・・直島在住の佐義達雄さん作曲の大ヒット曲『おやじの海』を歌っちゃったのよね。　

＜海はよ～海はよ～でっかい海はよ～　俺を育てたおやじの海だ＞　私、歌えて大満足でした。

渡船に乗って筏に渡り、直島町役場（つり公園担当）の松崎さんと、釣り客３人にインタビュー　　この日は、メバルではなくタイ・チヌの大物狙いでした。

そして、中継が終了して間もなく、岡山から来たお父さんの竿にかなり強い引きが・・・悪戦苦闘すること数分、、、やっとあがってきたのは、なんと大物タイだった！　

もうちょっと早く陸へ上がってきてくれてたら、放送できたのに・・・ちょっぴり残念。

嬉しそうなお父さんと、釣られた鯛と一緒に記念撮影です。

直島で生まれ育った３５歳の松崎さん（奥さんは綾川町出身ですって）、渡船の船長・木村さん、島島スタッの皆さんと、楽しくお送りしました。　

生放送中は陽もさしていたのに、釣り公園を出る頃から、雪が本格的に降りでしてきて・・・帰りのフェリーから見るとすっかり雪景色に・・・・

直島で雪が降るのは何十年ぶりとかで、めったに見られない景色ですよ～

★新春メバル大会は、２月２９日まで。　特に夜釣りがおすすめだそうです。　

県文化芸術新人賞受賞作家展

今年度の香川県文化芸術新人賞受賞作家、洋画家・曽根三千代さん、彫刻家・勝木繁昌さんの二人展が、明日から始まります。

ゲストの曽根さんは、高松工芸高校時代から本格的に絵を学び始めて、大学時代に抽象の世界の奥深さに引き込まれてったそうです。

曽根さんは、乾燥が速いアクリル絵の具を使用し、「風」をテーマにした曲線美が溢れるうねりの構図が特徴の絵を描いています。

シャープながら、しなやかな曲線と配色の美しさが、素敵ですね～　

猪熊弦一郎さんも設立者の一人という、「新制作協会」があります。　その全国展覧会での数回に及ぶ入賞実績が認められ、２００９年に新会員に推挙されました。

以来毎年、「新制作展」に出展しているとのこと、、、

また、四国新聞や市立美術館で絵画教室を担当。　「子供にとって絵画は、想像力と根気を養ってくれることなのでとってもいいですよ～」　だそうです。

★香川県文化芸術新人賞受賞作家展のお知らせ

香川県立ミュージアム　２／１８～３／４　　風を感じる大胆なうねりと、目の覚めるような配色を体感してくださいね。　

日本初！女性支店長

ゲストは、日本銀行高松支店の清水季子さん、才色兼備という言葉がぴったりの方です。

高松支店に赴任直前は、ロンドンに駐在。　リーマンショック直後は、事務局長として、世界の動きを日本に伝えました。　昨日まで金融機関で働いていた多くのエリートたちが、倒産により職を失う様を目の当たりにしたそうです。

主にお聞きしたのは、香川の経済と趣味のこと・・・・・

★香川には、日本に誇る企業がたくさんあることに驚かれたそうです。　自動車の部品製造ではトップシェアの企業や、女性の生理用品製造メーカー、高齢者のシューズ製造でぐんぐん業績を伸ばしている企業などなど、、、「経営者のお話を聞くと、目からウロコが何枚も落ちますね。」とのことでした。

★趣味は、古典芸能がお好きで、高松では三味線のお稽古をはじめました、、、「さすが、高松は芸どころ・・・近くに、お師匠さんがいたので習っています。」

香川の皆さまへメッセージ：　世界を観てきましたが、瀬戸内海は世界で一番美しい景観です。　香川は経済・産業活動も活発で上昇機運、もっと郷土に誇りを持ってください。

宮城県桂島からようこそ！

１月２９日に開催された「男木水仙ウォーク」・・・３００人あまりの方が可憐な水仙を愛で大好評でした。

そして今年は、東北被災地・宮城県桂島から９人の島民がお越しになりました。　その模様を、古茂田圭さんのレポートでご紹介。

★男木島と桂島は、水仙を通じてご縁が出来ました。

昨年の秋、＜男木水仙郷を作る会＞の有志が、男木ならではの復興支援として、１万５０００株を持って桂島を訪問して植栽してきたのです。

お話を伺ったのは、「浦戸夢の愛ランド」代表の三浦勝治さん。　　桂島は、松島湾にある浦戸諸島の一つです。

 震災では、大津波で住宅が流されるなど大きな被害を受けましたが、島民は高台に逃れて犠牲者はでなかったそうです。　島ならではの、共助の賜物だったのですね。

★桂島の水仙は３月上旬ごろに咲き、１０日には震災で犠牲になった方々の慰霊と復興の願いをこめた＜スイセン・サミット＞が開催されます。

桂島を愛してやまない三浦さん・・・ブログも展開していますのでぜひ見てくださいね。http://ameblo.jp/yumeno-island/

『水仙は厳冬を耐えて春になると咲く、命の花です。』と、おっしゃた言葉が心に残ります。　。